Bia Úc mở rộng thị trường tới Việt Nam

822
beer3
Lúa mạch của Derek Curwen đang trên đường đến cơ sở mới ở Việt Nam. Ảnh: ABC News.

VIET MAGAZINE – Nhu cầu tiêu thụ bia ngày một cao ở Việt Nam đang tạo ra cơn sốt lúa mạch tại Tây Úc, cung cấp cho nông dân cơ hội tiếp cận thị trường Đông Nam Á với nhà máy bia lớn nhất khu vực được mở ra.

Bia là thứ đồ uống có cồn phổ biến nhất đối với dân số trẻ tuổi sôi động của Việt Nam, chiếm 95% tất cả đồ uống có cồn được tiêu thụ.

Nhà máy bia mới cho những người trồng lúa mạch Tây Úc con đường tiếp cận trực tiếp với thị trường Việt Nam, thị trường bia phát triển nhanh nhất châu Á.

Chủ tịch tập đoàn ngũ cốc CBH, Andy Crane nói: “Chúng tôi đã chọn Việt Nam trở thành mục tiêu cho hành trình lúa mạch mới vì sự phát triển thần tốc của bia tại đây, lượng tiêu thụ bia nước này đã tăng trong khoảng 6-9% những năm qua.”

Chủ tịch CBH Andy Crane nói nhà máy mới tại Việt Nam sẽ là nhà máy ủ lúa mạch lớn đầu tiên trong nước.

“Tiêu thụ bia ở Úc cũng như nhiều quốc gia châu Âu khác thường trì trệ hoặc tăng trưởng khá chậm, chủ yếu trong phân khúc bia thủ công (craft beer), nên địa điểm để phát triển sản xuất lúa mạch phải là nước ngoài.”

Công ty xay xát Interflour, sở hữu một phẩn bởi tập đoàn CBH, đã mở cửa cơ sở trị giá 70 triệu đô la của mình ở Việt Nam vào thứ Tư vừa qua (05/7/2017)

Ông Crane cho biết những người nông dân Tây Úc vốn đã rất năng động trong thị trường mạch nha nhưng cơ sở tại Việt Nam sẽ giúp họ củng cố vị trí trên toàn cầu.

“Chúng tôi sẽ là nhà sản xuất mạch nha lớn đầu tiên trong nước (Việt Nam) nên có thể thay thế mạch nha nhập khẩu và làm hài lòng nhu cầu đang ngày một tăng của những nhà sản xuất bia quốc tế tại thị trường,” ông nói.

beer
Một nhà máy Heineken tại Việt Nam. Ảnh: cung cấp/abc

Cơ sở sản xuất này sẽ phục vụ cho các thương hiệu bia lớn trong khu vực như Heineken Việt Nam, và đã đảm bảo sản lượng 42.000 tấn lúa mạch ủ, phần lớn do nông dân ở vùng Wheatbelt Tây Úc cung cấp.

Nông dân Derek Curwen tại Great Southern cho biết cơ sở tại Việt Nam đã mang lại cho người trồng ngũ cốc một thị trường múa mạch ổn định và khả năng cạnh tranh trong thị trường thế giới.

“Trong vòng 7-10 năm trước chi phí thích nghi và thực thi quy định đã luôn là một gánh nặng đối với các doanh nghiệp nhỏ, chúng tôi phải vật lộn bằng mọi cách để cạnh tranh trong thị trường thế giới.”

Ông Curwen cũng cho biết sẽ trồng thêm lúa mạch nếu nhu cầu bia dẫn đến giá ngũ cốc cao hơn.

Đại diện bán hàng Nguyễn Thị Tường Vi trả lời ABC rằng ở Việt Nam bia xuất hiện khắp mọi nơi, từ các bữa tiệc gia đình, tụ họp công ty, cho đến những buổi giao lưu bạn bè sau giờ làm.

“Cứ nghĩ đến tiệc tùng là người ta sẽ nghĩ đến một chỗ để uống bia,” cô nói.

beer1
Úc dự định sẽ trở thành nước xuất khẩu lúa mạch lớn nhất trong năm nay. Ảnh: Robert Koenig-Luck/ABCNews.

Úc đã sẵn sàng trở thành nước xuất khẩu lúa mạch lớn nhất trong năm nay, với khoảng 40% mùa vụ được nhắm đến cho các thị trường bia như châu Á và Trung Đông.

Tại Úc, Tây Úc là khu vực sản xuất lúa mạch ủ (malting barley) lớn nhất và có xuất khẩu lúa mạch trị giá hơn 900 triệu đô la một năm.

Bên cạnh đó, đầu năm nay, các nhà khoa học công bố họ đã giải mã thành công toàn bộ bộ gen của lúa mạch. Đây được coi là một bước đột phá cho sự phát triển của ngành bia và phát triển cây chịu hạn.

beer2
Lúa mạch để ủ được trồng khắp quận Great Southern ở Tây Úc. Ảnh: Tyson de Landgrafft/ABCNews.

Phương Anh/VIET MAGAZINE (Theo abc.net.au)

 

0 BÌNH LUẬN