Cơm nhà ấm cúng tại Mai Kitchen

574

VIET MAGAZINE – Với nhiều thế hệ người Việt, căn bếp và bữa cơm nhà nơi mọi người quây quần bên nhau luôn mang một ý nghĩa đặc biệt và trở thành những hồi ức bình dị nhưng không thể nào quên như một khoảng lặng trong tâm hồn mỗi người. Với cuộc sống bận rộn, việc chăm chút những bữa cơm nhà khó có thể diễn ra thường xuyên nên càng khiến nhiều người nhung nhớ, đó có lẽ cũng là lý do vì sao cứ mỗi lần đến Mai Kitchen lại khiến trong lòng ấm áp đến vậy!


Xuất phát từ niềm đam mê nấu nướng, tấm lòng trân trọng những món ngon Việt và cảm giác quây quần ấm áp giữa những người thân trong gia đình, Mai Kitchen đã khai trương trong những ngày đầu năm 2015. Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến chữ duyên, chính chữ duyên đã tạo nên một cơ hội hiếm có để Mai Kitchen xuất hiện tại Adelaide này như một chốn thân quen, một nơi trú ngụ của những người yêu thích ăn ngon và trân quý tình thân. Chính vì thế, mỗi thực khách khi đến với nhà hàng đều được chào đón niềm nở, thân tình như một người thân xa nhà trở về háo hức trông đợi bữa cơm ngon miệng từ tay những người phụ nữ trong gia đình trổ tài.

Bạn sẽ được no nê với những món ăn đã được xem như một phần hồn của người Việt, những món ăn tuy dân dã nhưng chứa đựng trong nó những tình cảm quê hương và cái tình của người nấu. Đó có thể là món nem rán Hà Nội giòn rụm, hay cắn thử cuốn bánh xèo béo ngậy hoặc chọn cho mình món cơm tay cầm với tô canh chua và đĩa cá kho tộ thơm lừng… Hòa với hương vị món ăn là tiếng nhạc hòa tấu âm hưởng dân gian, những bức tranh phong cảnh hữu tình từ khắp mọi miền đất nước được khéo léo trang trí tại nhà hàng.

Cũng có thể đơn giản chỉ là những món trang trí mang đậm hồn quê như đôi đòn gánh, tranh gạo, các loại trái cây miền nhiệt đới quen thuộc… Tất cả đều mang đến cảm xúc thật thân quen, dễ chịu vừa như vỗ về vừa như nâng niu từng cảm xúc của thực khách.

Với những khách Việt là thế, còn với những người khách Úc bản địa hay các sắc tộc khác khi đến với Mai Kitchen ngoài những cảm xúc thú vị khi thưởng thức món ăn lạ miệng, hợp khẩu vị còn được nghe chia sẻ về nguồn gốc, cách thưởng thức món ăn. Đặc biệt, không chỉ chế biến món ăn từ những loại thực phẩm tươi ngon, chất lượng, bảo đảm vệ sinh, nhà hàng còn rất chú trọng việc hạn chế tối đa gia vị bột ngọt để chăm sóc tốt nhất cho các thực khách.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lựa chọn từ thực đơn chay phong phú, hấp dẫn các món ngon như: chicken satay (làm từ các loại rau cải) chay, mực (làm từ hành tây) rang muối chay, cơm chay, hủ tiếu xào chay… Không chỉ là điều gì đó có ý nghĩa tâm linh, mà các món chay còn rất tốt cho sức khỏe và ảnh hưởng đến môi trường sống xung quanh.

Phải nói rằng, ngay từ cái tên nhà hàng Mai Kitchen với lối chơi chữ đồng âm “my kitchen” cũng đã gợi nên rất nhiều cảm xúc. Và do đó, luôn giữ gìn nét độc đáo, riêng biệt từ chất lượng món ăn đến phong cách phục vụ hay phát triển thực đơn ngày càng phong phú hơn chính là mục tiêu quan trọng nhất của Mai Kitchen trong tương lai. Để từ đó, khiến Mai Kitchen dường như dần dần trở thành một căn bếp riêng mà bất cứ khi nào nhớ bạn đều có thể tìm đến!.

Xuân Nguyễn/VIET MAGAZINE

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN